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关于抗生素产生菌的分离筛选与抗生素加热后是否会分解的问题，以下是相关解答：
1、抗生素产生菌的分离筛选：常用的方法包括利用微生物的抑菌作用进行分离筛选，使用抗生素敏感指示菌如大肠杆菌等，通过抑菌圈的大小初步判断菌株产抗生素的能力，还会利用微生物发酵产物的不同成分在特定培养基上的扩散速度差异进行分离筛选，或通过采用一定的物理化学方法提取微生物产生的抗生素，再进行高效液相色谱等分析检测，这些方法有助于从复杂的微生物群体中识别并分离出能够产生特定抗生素的菌株。
2、抗生素加热后的变化：至于抗生素加热后是否会分解，这取决于具体的抗生素种类，有些抗生素加热后确实会失去活性或分解，但并非全部都是如此，青霉素在加热到一定温度时会失去生物活性，但某些其他抗生素可能更稳定，在处理和储存抗生素时，通常需要遵循特定的条件以保持其有效性。
抗生素产生菌的分离筛选有多种方法，而抗生素加热后是否分解则取决于具体的药物种类，如有更专业的问题和需要，建议咨询微生物学或药学专家。